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Ricetta autunnale: Pasta piccantina al sugo di lenticchie

10 ottobre, 2024
3 minuti
Alimentazione
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Buongiorno a tutte sono Carlotta Gagna, fondatrice di Traininpink e oggi voglio condividere una ricetta semplice e deliziosa che è perfetta per un pasto sano e saporito.


Di recente, abbiamo lanciato le nostre nuove ricette autunnali su Traininpink, ideali per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi senza dover fare alcuna rinuncia!


Ecco qui per te una ricetta fantastica (ringraziami dopo!).


Pasta piccantina al sugo di lenticchie

La Pasta piccantina al sugo di lenticchie è un piatto sano e gustoso da aggiungere al tuo piano alimentare. Ecco come prepararla!


Ingredienti:

- 80g di pasta di legumi

- 140g di lenticchie precotte (o in scatola)

- 90g di cipolla

- 275g di passata o polpa di pomodoro

- 5g di olio extravergine di oliva

- q.b. Peperoncino

- q.b. Sale


Procedimento:

- Cuocere la pasta in abbondante acqua salata seguendo le indicazioni sulla confezione

- Mondare e tritare la cipolla

- In una padella, scaldare un cucchiaino di olio extravergine di oliva (5g)

- Rosolare la cipolla per circa 2 minuti

- Aggiungere la passata di pomodoro e un pizzico di sale e peperoncino; lasciar sobbollire

- Nel frattempo, scolare e sciacquare le lenticchie

- Aggiungere le lenticchie al sugo

- Cuocere a fiamma bassa finché la pasta sarà pronta aggiungendo qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta se necessario

- Scolare la pasta al dente

- Aggiungerla al sugo

- Saltare tutto insieme per 1 minuto

- Gustala subito!


Provala e fammi sapere se la Pasta piccantina al sugo di lenticchie conquista anche il tuo cuore e palato! 🍝✨


PS: se non sei ancora iscritta a Traininpink, oggi è il giorno giusto per farlo!




Clicca qui e inizia oggi la tua trasformazione 👸🏻


Un abbraccio e a presto


Carlotta

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