Buongiorno a tutte sono Carlotta Gagna, fondatrice di Traininpink e oggi voglio condividere una ricetta semplice e deliziosa che è perfetta per un pasto sano e saporito.
Di recente, abbiamo lanciato le nostre nuove ricette autunnali su Traininpink, ideali per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi senza dover fare alcuna rinuncia!
Ecco qui per te una ricetta fantastica (ringraziami dopo!).
Pasta piccantina al sugo di lenticchie
La Pasta piccantina al sugo di lenticchie è un piatto sano e gustoso da aggiungere al tuo piano alimentare. Ecco come prepararla!
Ingredienti:
- 80g di pasta di legumi
- 140g di lenticchie precotte (o in scatola)
- 90g di cipolla
- 275g di passata o polpa di pomodoro
- 5g di olio extravergine di oliva
- q.b. Peperoncino
- q.b. Sale
Procedimento:
- Cuocere la pasta in abbondante acqua salata seguendo le indicazioni sulla confezione
- Mondare e tritare la cipolla
- In una padella, scaldare un cucchiaino di olio extravergine di oliva (5g)
- Rosolare la cipolla per circa 2 minuti
- Aggiungere la passata di pomodoro e un pizzico di sale e peperoncino; lasciar sobbollire
- Nel frattempo, scolare e sciacquare le lenticchie
- Aggiungere le lenticchie al sugo
- Cuocere a fiamma bassa finché la pasta sarà pronta aggiungendo qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta se necessario
- Scolare la pasta al dente
- Aggiungerla al sugo
- Saltare tutto insieme per 1 minuto
- Gustala subito!
Provala e fammi sapere se la Pasta piccantina al sugo di lenticchie conquista anche il tuo cuore e palato! 🍝✨
PS: se non sei ancora iscritta a Traininpink, oggi è il giorno giusto per farlo!
Clicca qui e inizia oggi la tua trasformazione 👸🏻
Un abbraccio e a presto
Carlotta